宜蘭旅遊／太平山住宿大推逢春園！曾獲十大幸福旅宿　超大庭院還可DIY自製綠豆糕

逢春園根本就是宜蘭太平山民宿首選！今年年初時，我們家族將近20人一起來宜蘭旅遊，除了親戚好友力推這間曾獲十大幸福旅宿的民宿之外，也提到裡面有一個自製DIY綠豆糕的體驗，這篇就讓我來簡單介紹一下這個DIY體驗。

逢春園因為在半山腰，環境清幽，加上有超大一片的庭院，美食佳餚讓它網路好評爆表，其中，最特別的當屬他們的手作綠豆糕體驗，是在一個清水模的建築進行。

在開始前，我們會先拿到一個自己專屬的模具，之後，可在白色廚師帽上寫下自己的名字（或想寫的綽號、暱稱等）。

看到一旁的棍棒了嗎？我們準備用這些器材，敲敲打打塑膠袋裡那些被蒸熟的去殼綠豆仁。

當綠豆仁被完整打散之後，就可以開始準備塑型跟壓模，做成我們自己的綠豆糕。

因為每個人的模具字體不同，所以得到的綠豆糕樣式也會有所不同。

對我來說，這項活動的精華，不是在於綠豆糕的製作過程或是成品美不美味（當然好看跟美味一定有加分），而是我們是一群從小一起長大的家人，長大後，我們很少有機會可以一起出遊，更別說是在外住宿過夜了。

放一些我們一群人在製作綠豆糕時，邊討論邊製作的愉快回憶照片吧！

之後再寫一篇來介紹逢春元的住宿環境囉。

逢春園渡假別墅/太平山民宿/宜蘭民宿

電話： 03 980 1942

地址： 267宜蘭縣大同鄉玉蘭20號