台東關山旅遊／台東關山米國學校體驗製米DIY！老舊碾米廠改建而成　稻米製作過程全紀錄

上次提到跟食女的員工旅遊來到伯朗大道，之後我們去了同樣位於台東的關山米國學校，這裡是一處希望讓民眾體驗並更加認識關山米的觀光場所，原本是一間老舊的碾米廠，經由關山鎮農會休閒旅遊中心改建，才成為如今的米國學校。

米國學校園區有七個區域，包含農村文物故事館、體驗教室、碾米工廠展示區、米國學校宿舍、米國學校餐廳-田媽媽古早味大碗公飯、農特產直銷展售中心、農夫市集及社區展演舞台、食農教育體驗區(古灶升火)。

每一個區域都經由稻米意象的連結，遊客來到這裡，不僅可以看稻米的製作過程介紹 、也可以體驗製米DIY、品嘗古早味的大碗公飯、同時也去關山米展售賣場，買幾包米回家，藉由各種不同的面向來認識米。

一進入米國學校，廠區內的工作人員，便開始認真地介紹每一種米的特性及口感，不說不知道，原來米的一生有這麼多的變化期。

從一顆顆稻穀，經過層層篩選到粗糠、糙米、屑米、胚芽米、米糠、粗碎米、細碎米、雜色米，以及最去蕪存菁的良質米，每一種米的口味不同，外觀顏色不同，最重要的是，營養價值也大大不同。

我們每一位遊客，一進場時都能得到一包一公斤的袋子，為的就是能來這個裝米機器，體驗工具化的裝米打包過程。

最後，也能得到一張，製米體驗的認證卡，沒錯，這個遊程是今年初的事情，我拖到年底才寫。（請原諒我的拖延病）

附上米國學校的地址，小提醒，米國學校的行程活動皆採預約制，請最少於出發前7天預約喔！

關山米國學校

電話：089-814903

地址：臺東縣關山鎮昌林路24-1號（台九線331.3公里處）

營業時間：8:00-17:00，無公休日