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台北美食/中山站赤峰街人氣美食螺螄福,品嚐來自廣西的經典螺螄粉

台北中山站赤峰街商圈的螺螄福Rose Food,主打源自於中國廣西的螺獅粉,酸酸辣辣的風味,讓人食指大動,一開店就受到廣大食客的歡迎,這天我們來吃,同樣是大排長龍,等了好一陣子才進去用餐呢!

店內環境

螺螄福的店面是由老屋改建而成,裝潢風格偏中式,充滿古色古香的氣息,用餐空間不大,但佈置得相當舒適,店內以雙人矮桌和矮凳為主,適合小團體聚餐,如果人數較多,應該會被拆桌,要先有心理準備。

菜單

螺螄福主打線上點餐,菜單簡潔明瞭,主要是經典螺螄粉和乾撈螺螄粉,不吃辣的人則可以選擇南京老鴨湯粉,看似簡單的選擇,其實更能顯現出食物的美味。

螺螄福餐點-經典螺螄粉

經典螺螄粉是螺螄福的招牌菜之一。湯頭清爽酸辣,適合台灣人的口味。配料豐富,包括腐皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋、花生、木耳、青菜等配料。

湯頭微酸微辣,喝起來十分順口,如果覺得不夠味,可以自行添加醋和辣油,強烈推薦加購「香酥炸蛋」,炸得酥脆的外皮吸附酸酸的湯汁,入口後香氣四溢,超級推薦~

螺螄福餐點-南京老鴨湯粉

如果不太能吃辣,就可以試試看這款南京老鴨湯粉,整體的湯頭濃郁香醇,配料相比螺獅粉少了酸筍和酸豆,卻多了滑嫩入味的鴨血,雖然沒有酸辣味,但口感依然豐富,非常值得一試。

螺螄福餐點-手工魔肚爽

手工魔肚爽是一款小辣小麻的特色小菜,裡面有牛肚和蒟蒻條。牛肚脆口,蒟蒻Q彈,兩種口感交錯出香辣滋味,是一道非常下飯的小菜。

最後附上張完整吃完的碗底小設計。

總結

螺螄福Rose Food不僅將廣西的經典螺螄粉帶到台北,更加注重調整口味以迎合台灣人的喜好。這裡的每一道餐點都經過用心製作,無論是經典螺螄粉還是南京老鴨湯粉,都能讓您品味到濃郁的風味。如果您也喜歡酸辣的口感,來到台北中山站商圈,千萬不要錯過這家美食小店。

店家資訊

店名:螺螄福

電話:02-2558-0568

地址:台北市大同區赤峰街14-1號

營業時間:

星期一
pm 12:00 – pm 8:00
星期二
pm 12:00 – pm 8:00
星期三
pm 12:00 – pm 8:00
星期四
pm 12:00 – pm 8:00
星期五
pm 12:00 – pm 9:00
星期六
pm 12:00 – pm 9:00
星期日
pm 12:00 – pm 8:00
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