基隆信義區的Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳，經營者是一對從事冷凍水產批發的年輕夫妻，他們早期曾從事設計工作，因此店內從LOGO設計到室內裝潢，全都不假他人之手。開店至今六年，因為選材新鮮用料大方及舒適的用餐環境，在遊客較少的信二路上，早已闖出自己的一片天。 走近店前，我在門外看到一棵高度超過3米的聖誕樹還有老闆收藏的偉士牌老車，餐廳的大門是一扇重達200KG的貨櫃門，據說很多客人都不知道怎 […]…
先前因為工作關係，我來到馬祖的北竿，雖然天氣寒風刺骨，但仍然感受到當地人的熱情跟溫暖，而對於愛吃的我，印象最深刻的是三樣美食，包括阿婆魚麵、老酒麵線，以及馬祖虫弟餅。 阿婆魚麵 阿婆手工魚麵其實在當地，早已是遠近馳名的老店，店家設址在市中心的中正街上，店面分為前後兩端，一邊是店面餐廳，提供客人嘗鮮，另一邊則是工廠，負責批發零售的部分。 我其實沒吃過魚麵，甚至連長怎樣都不知道，所以對於這道傳統美食， […]…
文／華少甫 圖／華文圖影工作室 位於台北小巨蛋對面巷弄內的Remember Me Cafe，是我曾經的愛店，開店至已滿六年，每週一、三、六、日僅需消費一杯飲品，便可享受2小時的駐唱表演，沒有入場費跟服務費的貼心，加上平日不限時，假日用餐限時多達3小時，受到許多文青跟網美的喜愛。 第一次踏進這間店，是在2017年底的一個冬天，天空下著細雨的周六夜晚。 很多人把咖啡廳當成一種心靈上的慰藉，那天晚上，我 […]…
台北市的豆花百百種，我非常推薦位於文山區的木箱豆花小攤車，看名字大家可能以為這家豆花店是一個阿伯經營的豆花攤車，但其實，他們是由一對年輕情侶共同經營，經歷幾年的攤車洗禮，才在文山區景文高中附近落地生根，之所以想要認真推薦，是因為我可以非常感受到店家的真誠與用心，也很期待看到這一篇的每一個你／妳，也能感受到店家的溫暖，成為木箱豆花小攤車的真正粉絲。 說起這家木箱豆花小攤車，要從我以前還是美食記者時的 […]…
逢春園根本就是宜蘭太平山民宿首選！今年年初時，我們家族將近20人一起來宜蘭旅遊，除了親戚好友力推這間曾獲十大幸福旅宿的民宿之外，也提到裡面有一個自製DIY綠豆糕的體驗，這篇就讓我來簡單介紹一下這個DIY體驗。 逢春園因為在半山腰，環境清幽，加上有超大一片的庭院，美食佳餚讓它網路好評爆表，其中，最特別的當屬他們的手作綠豆糕體驗，是在一個清水模的建築進行。 在開始前，我們會先拿到一個自己專屬的模具，之 […]…
