台中西屯美食／逢甲夜市必吃銅板美食！逢甲丹丹香蔥油餅9種口味可混搭　外酥內軟的人氣小吃

很多人想到台中的蔥油餅，都會推薦逢甲夜市的丹丹香蔥油餅，每次去逢甲夜市，我們都必買兩個小吃，一個是溫家老店正宗逢甲地瓜球，另一個就是丹丹香蔥油餅啦！

先來說說丹丹香蔥油餅跟別人蔥油餅的不同之處，許多市面上的蔥油餅跟蔥抓餅，都會用蛋跟醬油去讓口感有更多層次的變化，很抱歉！丹丹香不來這一套，堅持現做，並只用調味粉提味，是他們一貫的堅持（？）

不過，雖然說是說調味粉提味，他們家的口味選擇還是超多，共有九種，包括胡椒、辣味、芥末、咖哩、海苔、起司、梅子、原味、蒜味等，而且，還可以跟店員要求混搭喔！我們最喜歡的是胡椒加梅子，口感超讚的！

丹丹香蔥油餅比起外面的蔥油餅，外型多了一些厚度，外酥內軟之外，咬起來也更有嚼勁，價錢部份，小份是30元，半張是50元，整張是90元，我們習慣買小份，覺得CP值非常之高！

每次看店員切蔥油餅的速度，都讓我很擔心他們會不會出事（呸呸呸），事實證明，人家的刀工之俐落，完全不是我這種不懂下廚的人所能想像的。

在我寫這篇文章的時候，我發現好朋友愛吃鬼維尼也是他們家的愛好者，而且看了維尼的文章也才知道，丹丹香蔥油餅在逢甲夜市其實有兩間分店，分別是位於麥當勞跟逢甲大學正門口中間的逢甲總店，也就是我每次去的那間，以及位於文華路上，轉角是賣繼光香香雞的文華店，不過，如果遇到下雨天，文華店就不會營業，可能是因為地利跟人流關係，只有逢甲總店天天營業。

話不多說，歡迎大家下次去逢甲夜市，別急著去他對面的大腸包小腸，來試試看這間蔥油餅吧！

逢甲總店

電話：0981-777-668

地址：台中市西屯區逢甲路21號

營業時間：周一~周四15:30-0:00，週五~週日15:30-0:30，週六15:30-01:00