文／華少甫 上次跟豬飛小姐、漢斯先生夫婦一起去雲林旅遊，早上踩點了小天梯跟情人橋後，中午沿著斜坡一路往下，來到了可以入住小木屋又可以吃飯的的天秀山莊，吃吃看他們家招牌的「咖啡入菜」，一試之下，真的讓我這個台北俗，對於外縣市的創意料理，又多了幾分認識跟驚喜。…
台灣旅遊 雲林美食
2020 年 11 月 11 日
雲林古坑美食／情人橋、小天梯下的秘境餐廳！天秀山莊吃椒麻咖啡雞腿、鹽酥甘蔗蜂
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雲林美食
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2020 年 11 月 9 日
雲林古坑美食／2020台灣咖啡節記者會 在世界冠軍嵩岳咖啡見證要價12800元的帕修斯雞
前幾天我去到雲林鼎鼎有名的嵩岳咖啡莊園，參加一場在星空下舉辦的華山古坑「2020台灣咖啡節」記者會，除了想要搶先一睹價值萬元的「帕修斯雞」廬山真面目，也是聽說嵩岳咖啡今年9月時，成為與巴西同列世界第一的咖啡世界冠軍，想來喝喝看這款冠軍咖啡。…
雲林美食
2020 年 7 月 27 日
雲林美食／夏天必吃斗六綠果子手調茶飲咖啡豆花仙草 別家吃不到的IG九宮格韓國雪冰 俗擱大碗口感超綿密
位於雲林斗六的「綠果子手調茶飲咖啡豆花仙草」，創立於1999年，以前在斗六市鎮北路平交道旁設立小攤位，後來才有現在鎮北路的店面，店家夏天主打冰涼飲品跟冰品，冬天則推出熱的甜品如薑汁豆花、燒仙草等，近期不僅引進韓國雪冰機器，還同步推出IG九宮格及芒果雪冰，好吃、好拍且高CP值的冰品，成功在網路上引起不小的討論熱度。 「綠果子手調茶飲咖啡豆花仙草」的外觀其實並不起眼，像間傳統的冰菓室，石砌白色牆面搭配 […]…
雲林美食
2020 年 7 月 27 日
雲林伴手禮／玉山碾米廠推寶寶米食纖米條、纖米粒 醬好糠可搭配饅頭、拌麵
上次跟豬飛小姐來到雲林縣斗南鎮的新景點「玉山碾米廠」，她跟我說這裡已成立超過一甲子，近期推出很多以米為出發點的健康新食品，包括適合嬰幼兒吃的纖米條跟纖米粒，還有米果、醬好糠禮盒、溫度米、黑米茶等，非常適合喜好健康飲食的人。 溫度米 台灣大多稻米的收割一年為二期，且為了能保持風味，大多會把稻米存放在低溫環境，卻也因此造成了碳排量因此大增；這款溫度米堅持保留傳統平倉管理，將稻穀在存放過程中，使用傳統古 […]…
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2020 年 6 月 24 日
雲林虎尾美食／用台灣米做的米土司跟米蛋糕！團購超夯名店禪屋米胖 口感竟真的能做到「紮實又蓬鬆」
位於雲林虎尾的禪屋米胖，座落於虎尾北溪社區，一個極其偏僻的所在，更妙的是，他們家抬頭就可以看到高鐵不時呼嘯而過，在這樣的地方，竟然有一間以「米食」來製作土司、饅頭、蛋糕為主的麵包店，且他們家的商品還是團購美食，讓我覺得非常神奇。…
