雲林美食

文／華少甫　　圖／布雷克的出走旅行視界 台灣咖啡節緣起 雲林縣古坑鄉素有「台灣咖啡的原鄉」之美名，早在荷據時期，當地即有種植咖啡的農業生產，據說因為產品優良，當時所產全部外銷它國，2003年，雲林縣政府在劍湖山遊樂區舉辦第一屆台灣咖啡節，咖啡與文學對話的主題，讓古坑咖啡一夕爆紅，甚至有「華山夜未眠」之感，對於經歷921地震的當地，每年11-12月間的咖啡節，逐漸從一個觀光傳統，變成一種心靈寄託。 […]…

繼續閱讀

文／華少甫 上次跟友人一起來到雲林古坑，來到一家許多綜藝節目都曾到訪，明星藝人都是座上賓的秘店「阿嬤私房菜」，品嘗用獨家咖啡秘醬燻烤的創意桶仔雞，以及作工繁瑣的季節限定筍仔麵。…

繼續閱讀

文／華少甫 位於古坑的華山文學步道，是許多人來到雲林華山的必訪景點，我這次跟豬飛小姐一起跟鄉長沈勝騰一起來踩點，才了解這個景點對於古坑的意義有多大，除了有網美打卡點的小學堂，裡面還有隱藏版的步道呢！同場加映，旁邊的石墩咖啡除了咖啡迷人外，也有好吃的精緻糕點喔！…

繼續閱讀

文／華少甫 上次跟豬飛小姐、漢斯先生夫婦一起去雲林旅遊，早上踩點了小天梯跟情人橋後，中午沿著斜坡一路往下，來到了可以入住小木屋又可以吃飯的的天秀山莊，吃吃看他們家招牌的「咖啡入菜」，一試之下，真的讓我這個台北俗，對於外縣市的創意料理，又多了幾分認識跟驚喜。…

繼續閱讀

前幾天我去到雲林鼎鼎有名的嵩岳咖啡莊園，參加一場在星空下舉辦的華山古坑「2020台灣咖啡節」記者會，除了想要搶先一睹價值萬元的「帕修斯雞」廬山真面目，也是聽說嵩岳咖啡今年9月時，成為與巴西同列世界第一的咖啡世界冠軍，想來喝喝看這款冠軍咖啡。…

繼續閱讀