「不二家」這個名字,相信對於台中人或是彰化人來說,應該會直接聯想到「蛋黃酥」,但「不二糕餅」或他的原店名「不二製餅」呢?其實,這家店是由當初「不二家」創辦人阿嬤的孫媳(大兒子的媳婦),跟阿嬤學了3年,自己開創的新品牌,口味傳承經典,連原物料都相同,為了品牌研究製餅不遺餘力,就是希望將家傳漢餅的工藝讓更多人知道, 以前當不二糕餅剛在台中開店的時候,我就曾寫過文章、拍過開箱影片,當時這家店的店名仍為舊 […]…
台中北屯美食/高CP鴨肉小吃鴨王鴨肉飯!平價美食必點「鴨片飯」 嘉義每日現宰溫體鴨 當歸鴨肉湯讓人一口接一口
上一篇提到台中有好吃的鴨肉料理金磚火焰柴燒烤鴨,這篇來介紹一款較為平價的「鴨王鴨肉飯」,說起這家店我相信台中人一定不陌生,因為它採連鎖式的遍地開花,很多區都有這家店的蹤影,招牌的鴨片飯我個人頗推,以下就來介紹給大家。 一走進鴨王鴨肉飯,就可以看到這個招牌,介紹鴨肉的好處以及店內最招牌的幾樣餐點。 很多人都知道鴨肉對血液循環非常好,但知其然不知其所以然,事實上,鴨肉性涼味甘,富含優質蛋白質,現代人常 […]…
台中北屯美食/金磚柴火火焰烤鴨松竹店一鴨11吃!北京全聚德烤鴨技法不輸蘭城晶英 招牌櫻桃片皮鴨必點
你有吃過金磚柴火火焰烤鴨嗎?許多人講到吃烤鴨都會想到宜蘭的蘭城晶英飯店,但其實,近年來台中也有許多間好吃的鴨肉料理,例如今天這間位於台中北屯的金磚柴火火焰烤鴨,習自北京全聚德烤鴨技法,磚窯龍眼木醺烤肥美櫻桃鴨,招牌的烤鴨11吃更是必點,先前我有幾位台北好友來到台中遊玩,便帶他們來這家柴火火燄烤鴨松竹店大快朵頤,不得不說,店裡許多樣菜都相當值得一試呢! 金磚柴火火焰烤鴨的菜單分成多人合菜及單點兩種形 […]…
日本伴手禮開箱/日本來的獺祭清酒蛋糕!純米大吟釀製造下午茶超讚 口感濕潤紮實的海綿蛋糕
很多人聽到獺祭都會直覺的想到居酒屋的清酒,也有不少人喝過獺祭的清酒,但你知道他也有出蛋糕嗎?最近食女開了團購群組,主推這款純米大吟釀製造的獺祭清酒蛋糕,一上架就獲得超高討論度,大家好奇這款蛋糕吃起來真的會有清酒的香味嗎?吃多了會醉嗎?以下,就讓我來開箱給各位看看! 先來看個正面跟反面,喔,對了,這篇文章拖很久了我現在才寫,所以請大家不用擔心,我們吃了很健康XD(不過日本的甜食的保存期限往往都不長, […]…
台中西屯美食/逢甲夜市必吃人氣小吃地瓜球!溫家老店正宗逢甲地瓜球 30年老店還有賣地瓜條
台中逢甲夜市的美食,我第一個想到的就是溫家老店正宗逢甲地瓜球,這家已經飄香超過30年的老店,每次經過都是大排長龍,除了地瓜球之外,他們家的地瓜條也讓人看得垂涎三尺,每次經過跟丹丹香蔥油餅一樣,我跟食女都忍不住想買一包來品嘗看看! 溫家老店正宗逢甲地瓜球的價位共有三種,分別是大份(37粒)、中份(20粒)、小份(10粒),價格分別是100元、60元與40元,我跟食女每次經過都想要買個中份的溫家老店正 […]…