從補教業轉戰餐飲火鍋店的丰明殿,去年底在捷運芝山站旁默默開了第二間品牌「丰明小鍋」,用超親民的價格,走出與市場不同的定位,我第一次去時,還以為是間跟三媽臭臭鍋差不多等級的個人鍋,「阿不就是這種一百多塊的鍋嗎?」但當踏進店裡的剎那,看著合共10種鍋底的菜單,每種鍋底都至少有18種配料(更狂的是還有好喝手搖飲),我才知道自己錯大了XD。…
台北美食 火鍋
2019 年 3 月 4 日
從補教業轉戰餐飲火鍋店的丰明殿,去年底在捷運芝山站旁默默開了第二間品牌「丰明小鍋」,用超親民的價格,走出與市場不同的定位,我第一次去時,還以為是間跟三媽臭臭鍋差不多等級的個人鍋,「阿不就是這種一百多塊的鍋嗎?」但當踏進店裡的剎那,看著合共10種鍋底的菜單,每種鍋底都至少有18種配料(更狂的是還有好喝手搖飲),我才知道自己錯大了XD。…
位於台南的哈摩尼韓食堂,先在高雄走紅,之後來到台南設點,開店2年多,因為食材醬料都是從韓國進口,正宗美味受到許多韓國客人喜愛。店家的老闆是一位韓國華僑,因為從小被奶奶帶大,所以才取這個店名(韓文的할머니讀音近似於哈摩尼),他說:「我希望把韓國傳統口味引進台灣,搭配我們的新潮裝潢,讓台灣人能吃到好吃正宗的韓式料理。」…
「深紅的紅不是顏色的紅,是對客戶長久以來熱情的紅。」位於台中的深紅汕頭鍋物,原名叫叫昇鴻汕頭鍋物,2017年初改名,不收共鍋費也不收開瓶費,因為一款「屠龍套餐」引發網友爭相打卡。前幾天,我首度來到這裡「朝聖」,真的被店裡的澎派海鮮給震懾到了。…
想到高雄麻辣鍋或高雄美食、左營美食你會想到什麼呢?不外乎鼎王麻辣鍋、洪爺、星野肉肉鍋、億品鍋等,但這陣子開了一間在台南頗負盛名的饗麻饗辣麻辣鍋-明誠店,我馬上衝一波,順便拍一個簡單的開箱影片,幫大家一探究竟!…
位於忠孝新生的卡那達咖啡,外表看似不起眼,但走進裡面,其實別有洞天,菜單別出心裁,有非常多樣的選擇。咖啡豆使用公平貿易的咖啡廠商,咖啡杯跟餐具都是韓國老闆Shawn的阿姨(韓國陶藝家)手工製作,店家在2018年11月開始,引進不少美味餐點,希望讓客人能有更多美食的選擇。…