文／華少甫 上次跟豬飛小姐、漢斯先生夫婦一起去雲林旅遊，早上踩點了小天梯跟情人橋後，中午沿著斜坡一路往下，來到了可以入住小木屋又可以吃飯的的天秀山莊，吃吃看他們家招牌的「咖啡入菜」，一試之下，真的讓我這個台北俗，對於外縣市的創意料理，又多了幾分認識跟驚喜。…
台灣旅遊 雲林美食
2020 年 11 月 11 日
雲林古坑美食／情人橋、小天梯下的秘境餐廳！天秀山莊吃椒麻咖啡雞腿、鹽酥甘蔗蜂
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台灣旅遊 雲林美食
2020 年 11 月 9 日
雲林古坑美食／2020台灣咖啡節記者會 在世界冠軍嵩岳咖啡見證要價12800元的帕修斯雞
前幾天我去到雲林鼎鼎有名的嵩岳咖啡莊園，參加一場在星空下舉辦的華山古坑「2020台灣咖啡節」記者會，除了想要搶先一睹價值萬元的「帕修斯雞」廬山真面目，也是聽說嵩岳咖啡今年9月時，成為與巴西同列世界第一的咖啡世界冠軍，想來喝喝看這款冠軍咖啡。…
高雄美食 特色美食
2020 年 8 月 14 日
高雄旗山美食／秀明豬心冬粉｜35年在地經典小吃老店 必點豬心冬粉、⽉⾒⾁燥飯、香菇⾁羹
在旗山老街上，有一間秀明豬心冬粉，店內的主要餐點以冬粉為主，可搭配不同的食材（豬⼼、豬舌、嘴邊⾁…等等），另外也有肉羹、飯類、黑白切等⼩菜可以選擇。今年把⼈氣餐點推出套餐組合，讓客⼈⽅便選擇招牌菜。 創立於民國75年，秀明豬心冬粉已經有著30多年的歷史，堪稱在地最有知名度的美食之一，從旗山轉運站步行過來只要7分鐘，交通非常便利，每到用餐時間，都有絡繹不絕的人潮。 店家採自助式，餐具醬料皆為自取，牆 […]…
高雄美食 特色美食
2020 年 8 月 14 日
高雄旗山美食／日式食川全麥涼麵｜在地經典小吃推薦 必點唐揚炸雞涼麵、熔岩起司豬排咖哩飯 紅茶還可無限暢飲
位於高雄旗山區的食川全麥涼麵，是周圍學生跟居民喜愛的在地美食，份量大又新鮮，主打的唐揚炸雞涼麵跟熔岩起司豬排咖哩飯，口感完全不輸給一線城市的人氣店家。 食川在地經營約5年，以「健康愉快的飲食⽇常」為理念，希望提供好吃又健康的全麥涼麵給客人，因為沒有太多的媒體報導或部落客食記，目前算是在地人私藏的口袋名單。 我來吃飯的當天，天色十分陰暗且下著雨，在又溼又熱的高雄，看到涼麵就心癢癢，想要來吃吃看，儘管 […]…
火鍋 特色美食 高雄美食
2020 年 7 月 31 日
高雄美濃餐廳景點推薦／里長台灣鯛從產地到餐廳只要10秒 自產自銷好運敲敲魚、客家砂鍋台灣鯛
許多人對於美濃的印象都是客家粄條或是客家料理，但其實許多人不知道，這裡有一間餐廳的台灣鯛料理主打自產自銷，從產地到餐廳只需10秒的時間，前兩週我跟豬飛小姐來到這間去年（2019年9月）才開幕，已經頗負盛名、擁有30年養殖台灣鯛經驗的「里長台灣鯛」，店家不僅讓我親手灑網捕鯛魚，我們還吃到了客人必點的「好運敲敲魚」、「黃金鐵板豆腐」等，現在想起那滋味，仍然記憶猶新。 這家店之所以叫「里長台灣鯛」，其實 […]…
