身在把米飯當成主食的台灣,每個人心中都有一個從小到大的味道,但對於今年參與田中馬「米寶親子裝扮路跑」的跑者們,未來一定都會對於「三光米」印象深刻,原因無他,除了三光米與田中馬一樣重視環境永續精神外,每位跑者們今年都會得到一份,來自三光米滿滿心意的米信封。
台灣米倉田中馬拉松被譽為「最有人情味的馬拉松」,今年貫徹環保綠色賽事的精神,將淨零碳排、永續環境的概念加入賽事,除了讓跑者跑40公里,富邦金控公司就為跑者種植一棵樹;賽事全程補給使用的杯具也是使用無塑材質,全都可以回收再利用;將選手使用過的寶特瓶蒐集起來,透過環保科技技術,作成運動賽事選手的衣服;將完賽證書做成電子化版本,以達到節能減碳:並使用電動車來計時及領跑,藉此減少碳排放量。
無獨有偶,身為贊助商的三光米,同樣是一家非常注重永續環保的企業,近年來他們在稻米種植上,導入稻作健康管理(IPM)與作物整合(ICM)管理水稻栽培,每期減少約271.31萬公斤的碳排放(等於每年減少57%的碳排放量),藉由實踐智慧生產與數位服務,建構完善的管理準則;同時,他們也導入AIoT田間感測設備、低功耗遠距傳輸技術、微氣象站、高清攝影機、水量計等設備;並與清華大學產學合作,導入區塊鏈技術,建構完整的水稻生產安全信賴溯源平台。
百農齊心,回歸人與自然平衡共好
在種植技術上,輔導農民使用IPM友善耕作;以預防勝於治療,將害物控制於可容許之經濟水平內; 同時有系統的協助並輔導契作農民適量施用肥料及農藥,稻作區域定時、定期、定位的生長照片拍攝,詳細記錄成長狀態。對於契作農民的承諾、保價收購。體現永續農業的循環經濟,並於2019年榮獲永續善農獎第一屆第一名!!
很多人對於米飯的品質非常要求,三光米深知此點,擁有獨家實驗室,嚴謹的自我食安與品質檢測。特別增列一等米厚度選別項目,希望提升品質之餘,也讓消費者可購得外觀優良,口感亦飽滿黏彈的白米。
守護每一粒「天然、健康、美味」的米,就是我們對於環境、生產者、消費者不變的誠食。
從濁水溪的源頭出發 延續三百年的飄香
源自於合歡山、玉山山脈的優質水源, 栽培在參山國家風景區(八卦山)之山麓稻田,富含多種礦物質(鎂、磷、鉀等)黑泥膏土;為農田帶來最優質的養分,孕育飽滿結實的健康稻穗。使得稻米米粒飽納天然原味、晶瑩有光澤、黏性適度。熱飯軟甜、冷飯Q彈,熬粥濃厚、天然營養;品嘗純正美味的銀飯。
今年為了回饋田中馬跑者的長期支持,三光米特別研製生產了有別於一般市面上販售米的模式『米信封』,運用信件傳遞喜悅的概念,以及ODM可客製生產的方式,呈現了產品的多樣化風格,不僅可拉近跑者之間的距離,也可表達送禮者的心意。
米寶路跑的小小跑者,參加賽事當天都顯得樂不可支。(圖/台灣米倉田中馬拉松大會 提供)
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