嘉義美食／文化路夜市美食珍珍蚵仔煎海產粥！金黃酥脆的虱目魚肚人氣必吃！

位於嘉義的珍珍蚵仔煎海產粥，是在文化路夜市上小有名氣的一個攤販，許多人來到這裡除了吃碗蚵仔煎，也有不少人是為了他的虱目魚肚而來，這天我跟好朋友豬飛小姐夫婦一起來踩點，他們說什麼都說要來一份，要給我們嚐嚐這份嘉義必嚐的經典美味。

珍珍蚵仔煎海產粥-環境介紹

珍珍蚵仔煎海產粥就位於文化路夜市裡面，絕對不難找，畢竟會排隊的店家就那麼幾間。

店家主打的除了海產粥跟海產麵外，就屬蚵仔煎還有我們這趟最主要的目的，煎虱目魚肚啦！

珍珍蚵仔煎海產粥-煎虱目魚肚

看著煮粥跟煎虱目魚的員工，手從來沒有停下來過，就完全可以知道這家店的人氣夯度，光看得都覺得這些員工也太累….。

我們跟豬飛夫婦各點一份煎虱目魚肚。

看著員工在魚肚外層抹上一層薄鹽，隨即下鍋開始煎，煎台上冒著油煙及泡泡，起鍋時更自帶金黃色澤，外皮油脂的光亮，口感脆脆恰恰的，爽度爆表，完全覺得不虛此行。

撒上檸檬，口感更加分！

吃完這攤，我們準備朝下一站，阿吉炒鱔魚麵前進！

珍珍蚵仔煎海產粥-店家資訊

地址：臺灣嘉義市東區文化路

星期一

am 8:30 – am 4:00

星期二

已關閉

星期三

已關閉

星期四

am 8:30 – am 4:00

星期五

am 8:30 – am 4:00

星期六

am 8:30 – am 4:00

星期日

am 8:30 – am 4:00