來高雄美濃,不妨來嘗試里長台灣鯛的最新招牌料理——「里長好客鍋」!這道創意鍋物將客家小炒爆香入鍋,搭配新鮮鯛魚片和獨家湯頭,再加入當令時蔬,為饕客們帶來豐富多元的味覺體驗。…
高雄美食 火鍋 特色美食
2024 年 7 月 20 日
許多人對於美濃的印象都是客家粄條或是客家料理,但其實許多人不知道,這裡有一間餐廳的台灣鯛料理主打自產自銷,從產地到餐廳只需10秒的時間,前兩週我跟豬飛小姐來到這間去年(2019年9月)才開幕,已經頗負盛名、擁有30年養殖台灣鯛經驗的「里長台灣鯛」,店家不僅讓我親手灑網捕鯛魚,我們還吃到了客人必點的「好運敲敲魚」、「黃金鐵板豆腐」等,現在想起那滋味,仍然記憶猶新。 這家店之所以叫「里長台灣鯛」,其實 […]…
提到美濃你還是只會想到粄條、紙傘或是客家料理嗎?在永安老街,有一間提倡小農經濟的「濃夫生活」,裡面販售的檸檬豆花跟水蓮豆花,兼具特色與美味,上次跟豬飛小姐來到這,真的讓我對這裡的印象大改觀呢! 店家的菜單簡單簡樸,除了有販售豆花跟愛玉外,還有咖啡、蘇打、茶類等飲品,一旁的皮蛋則是主打0重金屬殘留跟Q彈無腥味,小農親手種植,值得推薦一波。 檸檬愛玉 夏天最適合來一碗冰冰涼涼的檸檬愛玉了!濃夫生活的檸 […]…