來高雄美濃,不妨來嘗試里長台灣鯛的最新招牌料理——「里長好客鍋」!這道創意鍋物將客家小炒爆香入鍋,搭配新鮮鯛魚片和獨家湯頭,再加入當令時蔬,為饕客們帶來豐富多元的味覺體驗。…
高雄美食 特色美食 火鍋
2024 年 7 月 20 日
許多人對於美濃的印象都是客家粄條或是客家料理,但其實許多人不知道,這裡有一間餐廳的台灣鯛料理主打自產自銷,從產地到餐廳只需10秒的時間,前兩週我跟豬飛小姐來到這間去年(2019年9月)才開幕,已經頗負盛名、擁有30年養殖台灣鯛經驗的「里長台灣鯛」,店家不僅讓我親手灑網捕鯛魚,我們還吃到了客人必點的「好運敲敲魚」、「黃金鐵板豆腐」等,現在想起那滋味,仍然記憶猶新。 這家店之所以叫「里長台灣鯛」,其實 […]…