瀏覽分類

火鍋

高雄美食火鍋特色美食 2024 年 7 月 20 日

高雄美食／里長台灣鯛：美濃必吃「好客鍋」！用客家小炒煮鯛魚火鍋的黃金三層次

來高雄美濃，不妨來嘗試里長台灣鯛的最新招牌料理——「里長好客鍋」！這道創意鍋物將客家小炒爆香入鍋，搭配新鮮鯛魚片和獨家湯頭，再加入當令時蔬，為饕客們帶來豐富多元的味覺體驗。…

繼續閱讀

高雄美食火鍋 2021 年 10 月 29 日

高雄美食／高雄吃到飽餐廳推薦！夢時代新開幕燒肉將！新鮮泰國蝦、美國和牛、伊比利豬、天使紅蝦、一夜干等美食火烤兩吃799/999元起

文、圖／華文圖影疫情期間都沒有辦法好好的在外用餐，這次跟食女來高雄，怎樣都要來參訪這間位於夢時代的燒肉吃到飽新餐廳「燒肉將」，原因無他，就是看中他們家的新鮮泰國蝦跟天使紅蝦吃到飽，以及美國和牛、西班牙伊比利豬等高品質的肉品，連甜點、熟食等都非常夠水準，連一向不喜歡吃到飽餐廳的食女都讚不絕口呢！…

繼續閱讀

高雄美食火鍋特色美食 2020 年 7 月 31 日

高雄美濃餐廳景點推薦／里長台灣鯛從產地到餐廳只要10秒　自產自銷好運敲敲魚、客家砂鍋台灣鯛

許多人對於美濃的印象都是客家粄條或是客家料理，但其實許多人不知道，這裡有一間餐廳的台灣鯛料理主打自產自銷，從產地到餐廳只需10秒的時間，前兩週我跟豬飛小姐來到這間去年（2019年9月）才開幕，已經頗負盛名、擁有30年養殖台灣鯛經驗的「里長台灣鯛」，店家不僅讓我親手灑網捕鯛魚，我們還吃到了客人必點的「好運敲敲魚」、「黃金鐵板豆腐」等，現在想起那滋味，仍然記憶猶新。這家店之所以叫「里長台灣鯛」，其實 […]…

繼續閱讀

特色美食高雄美食火鍋 2020 年 7 月 29 日

高雄甲仙美食／在地人推薦50年老餐廳皇都飯店　限定款梅漬⾖乳雞像火山噴發、香草火鍋必嚐

位於高雄甲仙的皇都飯店，是一間經營超過50年的在地知名老字號餐廳，2009年，莫拉克颱風重創當地，一度讓許多人對甲仙聞之色變，甚至不敢踏足高雄山城，轉眼間，十幾年過去，這家飯店卻仍然每日兢兢業業地推出美味料理，只是希望每一位來到高雄山城遊玩的人，能再一次愛上這裡。皇都飯店經歷歲月的淬鍊，目前已是第二代接手經營，老闆陳大哥不僅是總鋪師，同時也是甲仙形象商圈的總幹事，更身兼甲仙芋田復育計畫的推動者， […]…

繼續閱讀